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大水牛坐鎮的食農教育!200多坪的落羽松步道、超人氣有機木鱉果套餐,將身心靈交託大自然
大水牛坐鎮的食農教育!200多坪的落羽松步道、超人氣有機木鱉果套餐,將身心靈交託大自然
來到嘉義大智慧養生休閒農場,有大水牛「阿金」向你打招呼,這裡200多坪的落羽松步道極美,更珍貴的是有機栽培農務實作。食農教育的精神,在這裡親切地實踐。
蔬食食譜快收藏》怕酸必試!草莓檸檬酪派+檸檬豆漿優格奶霜
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台灣有豐富蔬果,家庭烹調手法可能還追不上蔬果的盛產與多種類。全台50位料理人大串連,以25種在地蔬果做主角,讓專業告訴你,蔬果原來還可以這樣用。
難忘媽媽的蛋包飯,克里斯丁:只要用心,料理就好吃
難忘媽媽的蛋包飯,克里斯丁:只要用心,料理就好吃
料理YouTuber克里斯丁頻道有38萬人訂閱,他在影片中做威靈頓牛排、法式油封鴨等各式異國料理,但心中一直有特殊地位的,其實是媽媽做的蛋包飯。
老婆當試菜白老鼠,克里斯丁從料理門外漢變達人:我很感謝她
老婆當試菜白老鼠,克里斯丁從料理門外漢變達人:我很感謝她
料理YouTuber克里斯丁2016年成立頻道,至今已有38萬人訂閱,其實他原本是普通上班族,從愛上料理到全職經營頻道,老婆都是背後重要力量。
小村小農的美味──宜蘭一簞食:來這裡吃飯聊天,像踏入在地農民的飯廳
小村小農的美味──宜蘭一簞食:來這裡吃飯聊天,像踏入在地農民的飯廳
宜蘭深溝村近年因一群從事友善耕種的青年,形成獨特的農村人文風情。其中蔬食餐廳「一簞食」別出心裁地以飯糰搭配豆腐乳,來這裡吃飯,像踏入在地農民的飯廳。
為了母親!工程師改行當農夫,第2年就獲百大青農獎
為了母親!工程師改行當農夫,第2年就獲百大青農獎
原本是科技公司的工程師,台南的阿中因為母親病倒臥床,開始省思健康與飲食的關聯,從玉米開始種起,實現了農夫夢。
「一旦消失,就不會再有了!」他們在海的盡頭,捍衛全台最大濕地
「一旦消失,就不會再有了!」他們在海的盡頭,捍衛全台最大濕地
彰化海岸濕地是台灣潮間帶最大的濕地,有大量水鳥棲息。但當濕地逐漸變成防波堤岸、填海工業區,生物何去何從?公視紀錄片《海的盡頭》刻劃了守衛濕地的一群人。
不只鳳梨拚外銷!農產品也有國家隊,10大品牌輸出台灣好物
不只鳳梨拚外銷!農產品也有國家隊,10大品牌輸出台灣好物
台灣頂尖的農產品不只鳳梨,農委會今年再次選出10個強大的新品牌外銷,要讓台灣的非籠飼蛋雞技術、玉米產品,還有特有的竹薑等都輸出國際。
金山不只鴨肉和溫泉!空拍鏡頭下一片翠綠,誰讓水梯田復活了?
金山不只鴨肉和溫泉!空拍鏡頭下一片翠綠,誰讓水梯田復活了?
想到金山,第一印象或許是鴨肉和溫泉。其實金山有北海岸最具規模的水田型濕地,當地更有30甲地加入友善耕作,幕後推手正是曾經的「白米炸彈客」楊儒門。
放下名車走入農地,夫婦帶領農村親子旅行:現在不決定,這輩子都不會做了
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開著名車的房仲精英變成小朋友口中的「走勒叔叔」,阿明帶著老婆燕子,從台北移居桃園大溪,要用一畝良田重新建構美好的親子關係。