用淨灘愛地球？改變1%的產品設計，效果可能超過上千場淨灘

今年第一季，台灣就辦了316場淨灘，這是愛地球唯一選項？事實上不只日本從變更商品設計來著手，台灣也有外送平台證明，僅僅一個改變，效果等同約5千場淨灘！

你知道台灣一年辦了幾場淨灘活動嗎？根據行政院環保署統計，光是2021年第一季，我們就辦了316場淨灘活動，清理出74.62噸的垃圾；而去年一整年全國共舉辦了1,391場淨灘，同時清出855噸的垃圾。

在環保意識抬頭的今天，無論政府、企業或一般民眾都逐漸認知到永續發展的重要性，紛紛高舉「淨灘愛海洋」、「淨灘愛地球」等旗幟，彷彿因為台灣是海島國家，所以提到環境保護就自然聯想到淨灘。

「淨灘」是清理海岸上的海洋廢棄物，這邊的「海洋廢棄物」特別指人造物品或透過人為處置而進入海洋環境的廢棄物。既然是人造物品或因為人類而出現的廢棄物，有沒有可能一開始就不要讓它出現？或者說，在這股淨灘熱潮之下，企業還可以做什麼來愛地球、推廣環保？

（從源頭減少垃圾，效果可能比淨灘更好。圖片來源：unsplash）

啤酒紙箱變八角設計，提高承重力還減少碳排

相對於台灣各大企業積極投入淨灘活動，日本企業的永續、環保行動主要從自家商品的變更設計開始。

例如，日本食品業大廠麒麟（KIRIN）就藉由設計方式的再發想，讓產品的紙箱輕量化。麒麟將傳統紙箱的四個角切掉，變成八面結構，一舉提高承重力、減少紙漿用量。僅僅這樣的小改變，就讓紙箱變輕，卻更堅固耐用，還可降低製造、運送紙箱時所產生的二氧化碳，一年下來能減少2,000噸碳排量。

(日本麒麟的八角紙箱。圖片來源：麒麟網頁)

不讓麒麟（KIRIN）專美於前，日本日用品龍頭之一的花王（KAO）致力於開發出相對節省塑膠使用量的包裝以及內容物濃縮液，讓產品包裝本身的塑膠使用量及二氧化碳排放量都減少了四～五成。

依該公司官方統計數據所示，在近年產品銷售量大幅增長的同時，新產品所減少的塑膠用量高達121.6千噸，相當於超過2萬場淨灘活動的垃圾量。而花王所提出的「廢棄物淨零」政策，除預計在2025年推出100%可回收的容器包裝外，更將於2030年讓該公司產品的廢棄物掩埋率達到0%。

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改變1%的產品設計，影響力可能超過上千場淨灘

產品設計的進化並不侷限於製造業，台灣最大的即時外送平台foodpanda，於2019年推出一項服務：消費者在訂餐時，能自由選擇是否索取一次性餐具，同時該選項預設為「不索取」。

這項乍看不起眼的服務變更，在實施後竟出現驚人的成果，根據統計，近一年來光是這項新推出的服務已累計減少5,000噸的垃圾量，與2019年foodpanda舉辦淨灘活動約可清理出1噸垃圾做比較，foodpanda僅僅在提供服務的清單中增加一個選項，得到的效果竟然等同約5,000場淨灘！

（外送平台foodpanda積極投入淨灘，但發現僅僅提供消費者「不索取一次性餐具」的選項，一年下來的效果等同約5,000場淨灘。圖片來源：foodpanda提供）

一開始不要用，垃圾就不會流入海洋了

從上述3個例子可知，處理廢棄物最有效率的方法就是「源頭減量」搭配「綠色設計」。消費者不使用免洗餐具，免洗餐具就不會從我們的手中流入海洋，而廠商透過商業模式設計，引導選擇不索取免洗餐具，消費者自然會習慣使用自己的餐具享受美食。

透過產品設計的進化，讓生產製造的過程趨近環境友善，就能從根本實踐垃圾減量；於此同時，消費者也藉由積極選購有「綠色設計」的產品，促使企業往環境友善的方向前進。如此一來，也許不久的將來，我們就不需要去淨灘了呢！

林心恬

日本京都大學能源科學所博士，現為成功大學環境工程學系助理教授，在日本待過3年，目前與老公、孩子住在台南。專業領域包含資源管理、循環經濟、綠色設計、生命週期評估、能源工程，並在生活中力行低碳。

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