體脂30％降到10％！胖子變型男營養師，Ricky：我曾不知道什麼是「瘦」

給人帥氣印象的營養師Ricky，過去體脂曾高達30％、追女生處處碰壁。嘗試無數錯誤減肥方式，走了很多冤枉路後終於體認，想瘦，唯一途徑只有控制飲食+運動。
 

「從小，我就不知道什麼叫『瘦』，跑步永遠跑最後、褲子一定買最大號，搭訕女生也常吃鱉，」現在零贅肉的Ricky，過去也曾有體脂高達30％、走到哪都被人恥笑是胖子的經驗。

Ricky說，自己從小就有成為胖子的多種要件：愛吃、愛甜、吃快、吃多，加上家人的「厚愛」，成了滋養肥肉的天然環境。

「我媽很喜歡煮菜，我們幾個小孩又好動、食量大，所以餐桌上常常都是『加大份』的六菜一湯，再加上我不喜歡剩，所以常自告奮勇多吃一碗、收菜尾，久而久之就變成家裡最胖的孩子。」

Ricky也是甜食控，餅乾、巧克力、蛋糕……只要甜的他都愛，過去又沒有減糖、控制熱量等觀念，「像以前家裡煮點心，一次都是用掉一整包砂糖，說實在變胖也真的不是沒有原因，」Ricky無奈地笑著說。

（掌握正確的運動和飲食觀念後，Ricky才真正瘦下來。圖片出處：陳德信）

走太多冤枉路，Ricky：早點接觸營養觀念就好了！

直到近幾年，有了正確的飲食和運動觀念後，Ricky才真正有「瘦」和健康的感覺，不只體重從85降到72公斤，體脂也從30％降到18％、甚至是現在的10％。

Ricky說，自己過去真的試過太多錯誤的減肥方式，包括只吃水果、水煮餐等，但不是沒效就是撐不了太久，體認只有飲食控制搭配運動，才是維持身材的不二法門。

「我也常在想，如果過去自己能早點接觸營養觀念，或是有個營養師可以直接幫我開菜單，可能就不用走這麼多的冤枉路吧！」

曾經自己為了瘦吃盡苦頭，現在他想透過營養專長幫助更多人，再也不要做減重的「迷途羔羊」。

Ricky小檔案

• 本名張家祥，1994年生
• 擁有醫檢師+營養師+專業健身教練三證照
• 著有《體脂狂降20%！減醣外食快瘦攻略》等書