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「波蘭二手店像便利商店一樣多」,波蘭女孩環保理念輸台,雜糧零食裸裝賣|樂活島

來自波蘭的寶玲,在台中開設裸裝商店,各品項一律零包裝,開業短短4個多月已有一批支持者,除了具環保意識的年輕世代,阿公阿嬤也捧場,重溫兒時柑仔店的滋味。

對多數台灣人來說,波蘭很遙遠,天寒地凍又有點陌生。但當來自波蘭的寶玲落腳台中,她的溫暖笑容和台中的好天氣,好像註定要完美地融成一氣。

寶玲和台灣淵源很深,2011年就以交換學生身分進入政大外交系,後來來回在波蘭、台灣間就學、就業,待過新竹、台南、台北,3年多前在台認識現在的老公,接著結婚成了台灣媳婦。她隨著老公的工作定居台中,在2020年9月開設以裸裝販售雜糧和環保用品的「山盟商行」。

山盟商行(排放整齊的雜糧、果乾、脆片,以及辛香料,寶玲說因為才剛開店,陳設還會持續調整。圖片來源:陳德信攝)

「我有一段時間是Freelancer(自由工作者),會自己煮飯,但是去菜市場就發現有一堆塑膠袋。」寶玲說其實在波蘭,自備容器購買商品等環保意識已很盛行,「波蘭的二手商店像台灣的7-11一樣多」,寶玲補充,她笑說這樣形容可能有點誇張,但不管是裸裝販售或二手資源交換共享,這些在波蘭已很尋常的消費模式,台灣卻還不十分普及。

於是她開設「山盟商行」賣雜糧、果乾、軟糖和清潔用品,全部無包裝,想買,請用自備的容器盛裝再自行秤重,交給寶玲結帳。已經被便利商店寵壞的台灣消費者,能習慣相對繁瑣的購買方式嗎?幸好,反應意外地好。

懷念的柑仔店滋味,雜糧、零食無包裝秤重販售

「當然一開始大家不知道我們在賣什麼,但是我發現回來再買的客人很多,」寶玲說,因為店面風格的關係,最初是年輕的「文青」消費者居多,後來客層慢慢多元化,有媽媽、甚至長輩,「他們覺得是一種很懷念的感覺。」

台灣共同記憶中的柑仔店,入店如入寶庫,一個個透明大桶裡裝著零食、餅乾,從口袋掏出幾枚銅板就能帶回好滋味,這樣的台式風格,老人家竟然在波蘭女孩寶玲的店裡重溫了。

山盟商行(店內也有豐富的花茶選項,同樣秤重出售。圖片來源:陳德信攝)

山盟商行

(一整排的雜糧中,特別包含了雪蓮子、扁豆等蛋白質較高的種類,是寶玲對素食者的體貼,讓素食者能吸收完整營養素。圖片來源:陳德信攝。)

走進「山盟商行」,左手邊是一整排雜糧和果乾脆片,例如能做無糖沖泡的乾檸檬片,一開罐滿室檸檬清香,還有較少見的秋葵脆片、杏鮑菇脆片;最右邊的大冰箱則存放純素手工法式軟糖,及烘焙過的堅果。

中間兩排各放了辛香料、可重複使用商品,以及各式清潔用品,有趣的是除了現成清潔劑,寶玲還販賣檸檬酸、過碳酸鈉及小蘇打,這三樣正是不少家事達人推崇的清潔神物,自行調和就能取代市面花招百出的清潔商品。

山盟商行(店內的乾檸檬片,一開罐滿室檸檬香,讓人難忘。圖片來源:陳德信攝)

夫妻小本創業親力親為,自己動手翻修老屋

小店裡還有不少循環再利用的巧思,例如擺放商品的桌子、櫃子來自一位北屯藝術家的作品,將木頭桌、窗框等老家具重新組合再製;店裡還有不少古早味木頭盒,都是過去用來裝飲料的老東西。

山盟商行(這張擺放布衛生棉、食物袋等環保商品的櫥櫃,其實是老窗框與桌子拆解組合而成。圖片來源:陳德信攝)

山盟商行(寶玲手中印有「雙龍飲料」的古早味木盒,也是老東西循環利用。圖片來源:陳德信攝)

因為寶玲的老公就是攝影師也懂設計,所以店內陳設幾乎都是老公的美感品味,他在正職工作之餘也一起經營「山盟商行」粉絲團,負責拍照、寫文章,「如果有些奇奇怪怪的字,或是那個語法沒有很台灣,那才是我寫的,」寶玲說。

店內處處有夫妻倆胼手胝足的溫馨,當初租下店面時屋況不佳,小倆口看YouTube影片自行翻修,像是用塗料刻意做出的粗曠灰色牆面,就是寶玲的作品,她笑說只有一面牆做得比較細緻,「因為我漆完一面就累了!」

未來寶玲希望引進更多品項,也想辦二手商品交流等活動,讓「山盟商行」不只是一家店,「我們想成為一個交流的平台,客人走進來都可以和我們聊聊天,談談環保的事。」

山盟商行
地址| 台中市博館東街22號

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