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萬華-艋舺夜市-外送-疫情

萬華艋舺夜市自主停業,比市府下令還早2天,甚至快篩站成立前,夜市會長就號召篩檢,至今9成攤商已篩。但無法營業,接下來何解?會長很著急:「想無步了啦!」

「我們艋舺夜市就是一個團體,一個命令、一個動作,」艋舺夜市商圈發展促進會會長陳姿卉說,當她在5月13日宣布艋舺夜市自主停業,夜市中115個商家無一人反對,「我們的組員從來沒問過什麼時候可以再做生意,完全等待我們的指示。」

當時萬華剛出現2例茶藝館員工確診,台北市政府宣布172家飲酒店停業3天做清消和疫調,陳姿卉立刻感覺苗頭不對,自主停業的決定下得極快,很多攤商備好的料甚至來不及賣完,只能丟棄。

兩天後的15日,台北市政府才宣布,包括艋舺夜市在內的萬華區5處夜市暫停營業,陳姿卉的一聲令下,比官方還俐落、還迅速,如此軍令如山的「大姐頭」,卻有個超級可愛的小名叫「敏敏」。艋舺夜市商圈發展促進會2007年成立,敏敏就擔任會長至今,這個國中就在夜市闖蕩,從服飾、茶壺、一路賣到胡椒蝦的在地艋舺囝仔,連篩檢的調度,都跑在官方前面。

萬華-艋舺夜市-外送-疫情
(敏敏(陳姿卉)從小在夜市長大,看盡夜市起伏,始終在第一線綻放生命力。圖片攝於2018年12月,陳姿卉提供 )

剝皮寮快篩站上路,號召攤商率先報到

自主停業後,敏敏很快地聯繫萬華、中正區市議員吳沛憶,要幫攤商爭取較便宜的PCR篩檢,正好剝皮寮快篩站要成立,16日上路第一天,敏敏就號召所有攤商報到,卻發現大排長龍。

「我們穿插在隊伍裡都很害怕,因為很多人口罩都不戴好、邊聊天,嚇死了。」無奈當天篩劑只準備了100組,根本排不到,待在隊伍中徒增危險,敏敏再次一聲令下:「我立刻喊『艋舺夜市撤退』,我們就離開了。」

後來敏敏要攤商們自行趁人少時陸續去篩,至今包括她自己在內,艋舺夜市攤商9成已完成篩檢,效率驚人,「我要篩檢過的人在(LINE)群組裡『接龍』,隨時會關心大家的身體狀況,他們都知道,有事情就找我。」

既是號令眾人的精神領袖,也是在第一線跑外送的管家婆,艋舺夜市率先設立悠遊卡自助點餐機、做電子支付、做電線地下化,敏敏無役不與。而最精彩的一役,自然是與商旅合作夜市小吃外送,和敏敏合作無間的,是與她情義相挺、頻率相通的禾順商旅總經理徐舒涵。

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萬華-艋舺夜市-外送-疫情(敏敏(陳姿卉)調度俐落果斷,但其實為人很親和,她說夜市裡連小孩都直呼她「敏敏」,而不是叫阿姨或阿嬤。圖片來源:陳姿卉提供)

夜市、商旅「俠女」互挺,疫情中曾逆勢雙贏

「我們兩個都有男孩子個性啦,就是不喜歡囉嗦,反正該怎樣就怎樣,」徐舒涵說。2020年3月疫情爆發初期,艋舺夜市旁的禾順商旅第一個站出來,率先成為「警消醫護加油棧」,4月再轉型為防疫旅館也大方公告,不怕人知。

兩位「俠女」攜手的外送模式登上各大媒體,雖不是什麼高科技卻很有溫度。首先由徐舒涵為每位入住旅客開LINE群組,群組裡還有她、敏敏和櫃檯人員,客人直接在群組裡看菜單、點菜,然後由敏敏廣播各攤備菜,再送進禾順,由服務人員直接送到房門口。

「當時很多人結束14天隔離,累積的夜市消費金額可以達到5、6千,」徐舒涵回憶,外送被她們做到「貼心」,例如客人點了一大罐青草茶,她和敏敏會提醒,一下點太多冰箱塞不下、對腸胃也不好,會勸客人點小杯,喜歡再叫就好。

「客人覺得有溫度,」徐舒涵說,不少客人和她成了好友,隔離結束後也特別到夜市看敏敏。最初只是兩人「互挺」,意外讓夜市訂單滿滿,禾順也因為「能吃到熱騰騰的夜市小吃」而聲名大噪,最忙的時候,徐舒涵要到清晨四、五點才能回家。但這樣的雙贏在萬華因這一波疫情而污名化之後,戛然而止。

萬華-艋舺夜市-外送-疫情(禾順商旅總經理徐舒涵(中)應台北市政府邀請,以防疫旅館業者身分,於4月12日率先接種AZ疫苗。圖片來源:台北市政府秘書處提供)

夜市停業束手無策,「國中開始擺攤,這次最慘」

目前禾順的住房率掉到只剩一成多,「退訂單接到手軟啦,」徐舒涵哀嘆,「客人一聽到我們在萬華,很多就退房了,慘到不行。」

敏敏這邊,為了讓夥伴們多少有點收入,她依舊整合各攤菜單,自己騎車外送到萬華各處,可是很多攤商根本不住萬華,因此夜市暫停營業後,60多攤賣吃的中,只有10攤左右還能配合出餐,客人下單也不踴躍,一天的訂單量,經常只有個位數,「國中開始擺攤,這次是最慘的一次,」她說。

「我也很羨慕有些店,網路訂單還比以前多,可是他們有店面啊,我們夜市沒有辦法,」一路奮戰的敏敏,這次真的束手無策,她說:「想無步了啦!」

嘴上說「想無步」,手腳卻慢不下來,她只花了一天時間,就收集好攤商資料,幫大家送件、申請紓困,又擔心審核不過關,因此還想找行政院院長、副院長,「想請他聽聽我們的心聲。」

問她現在能幫忙萬華什麼?她說「多多點餐吧!」不亢不卑、天助自助,艋舺夜市暫時被圍困的這一役,還是要由她繼續領軍。
 

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